Actualité

23 juin 2025

7éme Challenge Culinaire du Président de la république Française

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Challenge Culinaire du PRÉSIDENT de la RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

Romain Besseron, Thierry Charrier, co-présidents et le bureau des Cuisiniers de la République Française lancent la 7ème édition du Challenge Culinaire du Président de la République française, qui se tiendra à FERRANDI Paris, le 23 juin 2025.


Le Challenge Culinaire du Président de la République Française est ouvert à tout(e) professionnel(le) âgé(e) de 23 ans minimum, issu(e) de la restauration commerciale, collective ou administrative.

Un jury de 25 Meilleurs Ouvriers de France, 

sous la présidence d’Arnaud Faye 


Jury Technique “Cuisine” 

Guy Krenzer, MOF (Cuisine) 1996 (Charcutier-Traiteur) 1988, Christophe Raoux, MOF (Cuisine) 2015, 

Frédéric Simonin, MOF (Cuisine) 2019, 

Christophe Haton, MOF (Cuisine) 2011, 

David Alessandria MOF (Cuisine) 2023, 

Jean-François Girardin MOF (Cuisine) 1993, 

Président de la société nationale des Meilleurs Ouvriers de France 


Jury Dégustation “Amuse-bouche” 

Sonia Bichet, MOF (Poissonnier-écailler) 2023, 

Sophie Fernandez, MOF (Poissonnier-écailler) 2015, 

Eulalie Rus, MOF (Poissonnier-écailler) 2023.


Jury Dégustation “Plat”  

Stéphane Collet, MOF (Cuisine) 2019,  

Florent Boivin, MOF (Cuisine) 2011,  

Michel Roth, MOF (Cuisine) 1991,  

Eric Robert, MOF (Cuisine) 2000,  

Joseph Viola, MOF (Cuisine) 2004,  

Guillaume Royer, MOF (Cuisine) 2015.


Jury Dégustation “Dessert"  

Nicolas Bernardé, MOF (Pâtissier) 2004,  

Yann Brys, MOF (Pâtissier) 2011,  

Philippe Girardon, MOF (Cuisine) 1997, 

Philippe Urraca, MOF (Pâtissier) 1993, 

Jonathan Mougel, MOF (Pâtissier) 2019, 

Pascal Grière, MOF (Cuisine) 2004.


Jury Dégustation “Accords mets & vins” 

Chantal Wittman, MOF (Maître d'Hôtel du service et des arts de la table) 2011,  

Fabrice Sommier, MOF (Sommelier) 2007, 

Denis Verneau, MOF (Sommelier) 2015.

L’association Les Cuisiniers de la République française a été créée en 2011 à l'initiative de Guillaume Gomez, chef des cuisines de l'Élysée et Président de l'association à cette époque, sous le haut patronage du président de la République, du ministère de la Culture et du ministère de l’Agriculture. L'association regroupe les chefs, sous-chefs, cuisiniers et pâtissiers qui officient dans l’ombre des palais d’État, des ministères mais aussi des ambassades à l'étranger.

Valéry Giscard d'Estaing, Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron bénéficient du statut réservé aux présidents de la République et sont membres d'honneur exceptionnels de l'association. L'Association a pour but de promouvoir la gastronomie française et ses savoir-faire dans le monde entier. Les membres peuvent être sollicités par les ambassades ou les instituts français pour intervenir lors de repas de prestige ou dans des écoles, ou sur des causes et événements caritatifs.

 

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LES CUISINIERS DE LA REPUBLIQUE FRANÇAISE - 2025

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